Boek EFT European Food Trading

‘EFT, European Food Trading’ is een case voor Hbo- en Wo-studenten met een internationale component en is tevens geschikt voor exportmanagers als handleiding bij international marktonderzoek. Deze marktverkenningcase is gericht op internationale marketing, internationale economische betrekkingen, communicatie en Internet. Centraal staat het thema landenselectie: hoe kan een bedrijf op een goede en gestructureerde manier het meest geschikte exportland selecteren?

De case bestaat uit twee delen. Het eerste deel beschrijft het handelsbedrijf EFT, gespecialiseerd in in- en verkoop van met name bevroren groente- en aardappelproducten. Aan de orde komen onder meer de werkwijze van het bedrijf, de producten, haar inkoop- en verkoopmarkten, het klantenbestand en de crisis in Azië. In dit deel komt de behoefte aan buitenlandse marktinformatie naar voren die EFT nodig heeft om haar toekomstige beleid te bepalen. Het tweede deel van de case bevat een in de praktijk gebruikte handleiding voor het verkennen van buitenlandse markten. Een algemeen landenselectiemodel geeft een leidraad voor de keuze van het meest geschikte exportland. Dit deel bevat tevens aanwijzingen voor het kunnen vinden van relevante exportgegevens. Ten slotte wordt er ruime aandacht besteed aan het Internet waarmee veel informatie te verkrijgen is.